【移転】大勝軒 滝野川店(滝野川一丁目・王子)

訪問日＝１２月３１日(水)大晦日　晴れ

メニュー＝ラーメン+(持ち帰りもりそば)

大晦日に営業するらーめん店は少ない。そんな中でも営業している店はあるわけで。とらさんサーチでチェックした店は数店、どこに行こうか迷っていたところ、突然発生の急用のため行けなくなってしまった・・・・。その用事に手間取り結局昼のらーめんは無しという結果に、とほほ。

ただこの日はどうしても行かなければ行けない店がある。それがこちら滝野川大勝軒である。らーめんを食べるのはもちろん、年越しもりそばを毎年こちらで購入している。王子駅に着きそこからちょっと歩く場所、店に着くとよかった営業していた。

店に入り券売機でラーメンともりそばの券を購入、店の方にラーメンはこちらで頂き、もりそばは持ち帰りで、とお伝えする。この日はタッパを持ち込んでおりつけスープはそちらに入れてもらう（ちなみに持ち込んでない場合は券売機にて容器購入可能）。

いや久しぶりのラーメンが提供、今回は動物系のうまみが詰まった味わいになっている。でもとがった味ではなくマイルドな感じ、とろみを感じるスープはかなり好みの味わいであった。

麺はコシのある太麺、もちもち感も感じるタイプでスープと頂くと満足感が相当高い。そして今回のチャーシューは柔らかく、また肉のうまみも感じられるもの、大勝軒のチャーシューはたまにぱさつきがあり固いこともあるが、今回はとても満足なチャーシューであった。

やはりこちらは麺が多い、途中ですりニンニクを投入した。大勝軒のスープにはすりニンニクが合う。そして完食、スープはもっと飲みたかったが、もりそばを食べるために控えておいた。満足の一杯、また来年もこちらかな。

到着＝17：38　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝太麺　スープ＝動物系のコクある醤油　お気に入り度＝８

こちらはもりそば。

でもつけスープを湯煎してたときにお湯を入れてしまった。

でも満足できました。