華らんたん(有楽町)

訪問日＝１１月２８日(金)　曇り

メニュー＝長崎ちゃんぽん

有楽町駅前に出来た長崎ちゃんぽんの店を訪問。改札を出てビックカメラに向かうところ、以前は喫茶店だった場所で、その時は改札内からも入ることのできる作りであった。つまり店舗は駅構内にくいこんでいる感じになる。２６日オープンだったかな、出来たばかりの店ということ、そのためか、それともすでに人気店なのか店前には並びが出来ていた。

こちらはちゃんぽんはもちろん、皿うどんや焼きちゃんぽんなんてメニューもあるようだ。ちょっと待って券売機前にたどり着く、今回は「長崎ちゃんぽん」の券を購入した。その後すぐに着席、ただ提供までには結構時間が掛かるようであった。

到着の「長崎ちゃんぽん」、野菜たっぷり、では頂こう。野菜の味わいがある白湯スープは優しい味わいでうまみもある感じ。

麺は太めだが、でもかなり柔らかい。ちゃんぽんとはこういうものなのかもしれないが、それにしても柔らかい。提供時に４人分が順に運ばれていったが、自分はその一番最後だったからかもしれない。

具材はやはり沢山乗っているキャベツのしゃきしゃき感、練り物も多くちくわにカマボコ、薩摩揚げなど。イカゲソが良い食感と味わいであった。

途中で店のオススメの食べ方、ホワイトペッパーを入れていただいてみる。確かに味が引き締まる、なるほど。そして完食、野菜を沢山頂けた昼飯であった。こちらはオープンしてすぐの店、またそのうち行ってみることにしよう。

到着＝12：52　待ち時間＝7分　行列＝４人

麺＝太麺　スープ＝野菜の味わいある白湯スープ　お気に入り度＝６