【閉店】らーめん 豚喜(亀有)

訪問日＝１１月２４日(月)祝日　曇り

メニュー＝小らーめん(太麺)+味玉

亀有駅近くに出来た新店、建物の地下１階にて営業されている。その飲食店街は休みということもあるようで営業していない店が結構多い（もしくは夜営業か）。

店内は８割り程度の席埋まり具合、カウンター席に座り「小らーめん」を太麺でお願いした。太麺は茹で時間が長いらしく、提供までには結構時間が掛かった。その「小ラーメン」、麺とヤサイがたっぷり入っている。ちなみに今回は無料トッピング無しでお願いしていた。

麺はかなり太くコシがあるタイプ、でも平たい麺はごわごわした感じはない。食感のしっかりした麺であった。

スープは「二郎」風の味わい、でもあまり濃い味ではなく以外とあっさりしている。どちらかというとタレの味わいがはっきりしている感じであった。かなりの量のヤサイと極太の麺を食べるにはちょい弱いかもしれない。

そこで卓上にあるタレを追加、それでもまだ弱い感じであった。待てよ、昨日食べた「中本」の影響がまだあったりして？（んなことないか）。

チャーシューは分厚く噛み応えあり、でも柔らかさも併せ持つ。このチャーシューはかなり好み。そして完食した。こちらはつけめんもあるようだ、それも良かったかもしれない。

到着＝12：23　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝極太平麺　スープ＝うまみある醤油　お気に入り度＝６