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2008年11月30日 (日)

支那そばや(戸塚)

訪問日=11月26日(水) 曇り

メニュー=醤油らぁ麺白式部添え

Totukasinasyoyu

「葉月」の後、戸塚に移動し「支那そばや」を訪ねてみた。以外と駅からは近い場所にある。醤油と塩があるメニューの構成、今回は醤油に白式部でお願いした。

提供の「醤油らぁ麺白式部添え」、コクのある醤油スープは以外と油多め、うまみはばっちりの味わいである。

Totukasinamenu_2 麺は細目で適度なコシ、もっちりした食感であった。白式部は白玉団子のような見た目だが、団子に肉餡が入ったもの。もちもちした皮も面白い食感、ただこの白式部のためかスープすっきりした味ではないかも。

個人的にはねぎが良い食感であった。このスープを味わうなら塩の方が良かったかなあ、なんても考えたりもした。

実は以前戸塚に住んでいたことがある。食後、昔の記憶を頼りに街を歩いてみることにした。駅から結構歩いた場所にあった昔の居住地、今回残念ながら見つけることが出来なかった。

坂を登ったその先は大きなマンションや綺麗な住宅街、住所も定かではなく、その住んでいた場所もはっきりしない。思い出は思い出のままに・・・・。

到着=13:19 待ち時間=0分 行列=0人(ほぼ満席)

麺=中細麺 スープ=コクがある醤油 お気に入り度=7

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