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2008年10月19日 (日)

【閉店】しなそば 麺 風武(新高円寺)

訪問日=10月12日(日) 晴れ

メニュー=ミックスワンタン麺+半熟味玉

Fubumixwantan日曜日はバイクで出撃、高円寺へ。駅としては新高円寺駅が近い新店「風武」を目指した。店には11時40分の到着、わかりづらい場所にある店を見つけたが、でもやってない。

実は12時からの営業であった。というわけでしばしぶらぶら、そして12時近くに再訪した。こちらは路地裏にあるお店、商店街をふつうにぶらついていては気づかないだろう。

Fuburojiura ちなみに浜田省吾の歌に「路地裏の少年」というのがある。丁度店の看板を出すところに遭遇したが、看板を出していたのは少年ではなく若いが大人の男性であった。

店内に入りカウンター席に座る、とても綺麗な店内で店前の感じからすると随分なイメージ違いであった。今回の注文は「ミックスワンタン麺」で、しばし待って提供された。

味わい深い醤油スープはコクがあり、濃い味ではないが口の中にうまみが広がる。これは結構好きな味である。麺はあまり太くないタイプ、平たい麺は喉越しよく舌触りも良かった。

Fubumenu ワンタンは肉ワンタンと海老ワンタンの2種が各3つずつ入っている。海老のぷりぷり感、肉のうまみも十分感じられる。

チャーシューは噛み応えがあり肉のうまみを感じられる。スープは最後まで熱々であった。結構満足できた一杯、近場にあればまた頂きたい味であった。

Fubukanban 到着=12:00 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太平麺 スープ=あっさりしめの醤油、コクあり お気に入り度=7

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