【閉店】いけ麺(神田)

訪問日＝８月１８日(月)　曇り

メニュー＝つけ麺

「ぽっぽっ屋」のあとは神田に移動、営業していたら伺おうと思った「いけ麺」は見事に営業されていた。醤油らーめんやみそらーめん、辛しみそにつけ麺とあるメニュー、今回はつけ麺でお願いすることにした。

細目の麺はちぢれており、風味はまずまずという感じ、この麺はらーめんと同じかなあ。

つけスープはネギがたっぷり浮いている、このネギの影響なのかかおりはちょい微妙、味自体についてはうまみのあまり強くない味ながら口にするっとはいってくる感じであった。もやしの風味はあまり好みに合わない感じ、まあもやしはそれほど必要としない方なのであまり食べなかった。またメンマの風味もそれほど・・・。

これは好みとしてはらーめんの方が良かったかなあという感じ、店の方の対応がよかったのでまた来た方が良いかも、そう思ってしまった一杯であった。

到着＝13：14　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝ネギの浮いた醤油スープ　お気に入り度＝５