らーめん こてつ(新所沢)

訪問日＝８月３日(日)　晴れ

メニュー＝味玉らーめん

休日のこの日「新所沢」を目指してバイクを走らせる。所沢は道の関係で遠い、と思っており、早めに自宅を出発していた。でも道の選択が良かったようで、あっと言う間に着いてしまった。

お店のオープンは１１時半、まだ開店まで３０分前もある。そこで店の近くをぶらつくとマンガ喫茶を発見、店内で待つ。こちらで今更読み出している「ドラゴンボール」を数刊読んだところでオープン時間となり、お店に向かう。

こちらの店はなんだかスナック風、以前はそんな感じの店だったのかな？入り口の券売機で券を購入しカウンター席に着いた。

らーめんはすぐの提供、さて頂こう。魚介も効いたスープは動物系のコクもある味わい、穏やかでマイルドなうまみはしつこさもなくかなり好みのスープであった。

麺は中太で適度なコシ、それほど強力ではないがかえってスープに合っている。ちなみに今回刻みタマネギのトッピングは、券売機のボタンに売り切れランプが着いていたので買えなかったが、結構合いそうな気がする。

チャーシューは噛み応え有るタイプ、肉の風味がちょい強めかも。メンマはくさみ無いものであった。この一杯はかなり満足度が高い。

結局、後客は無かったが職場の近くにあればちょくちょく伺ってしまうお店であろう。つけめんはどんな感じかな。

到着＝11：35　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝魚介も効いた醤油　お気に入り度＝８