« つけめん処 けんみん(不動前) | トップページ | 【川口に移転】食処 渓(川口) »

2008年8月 2日 (土)

【移転】CONCEPT(こんせぷと:板橋)

訪問日=7月27日(日) 曇り

メニュー=コンセプト+味玉

Conceptramen

深酒の翌日、でもらーめんは食べる!というわけで板橋駅前まで行ってみた。今回伺ったのは新店「CONCEPT」、結構小さい店であった。

店内のクーラーは1台、ほかに大型の扇風機2台と縦長の送風機2台が稼働している。やはり小さい店といっても小型のクーラー1台では無理があるようだ。今回は一番奥の席に着席、風はまわるがかなり熱い風がまわっている。その店内には炙りの良い香りも漂っていた。

さてらーめん提供、魚介の風味の強い醤油スープ、うまみも十分で酒に荒れた胃に染む味である。うん、この味はかなり良い。

麺は中太で適度なコシ、のど越しはまずまず、麺はまあまあの印象かも。時折香るゆず皮の香りが良い。そして完食、スープもかなり飲んだ。

満足した一杯、でも店内の暑さがやはりつらい、クーラーがもう一台あれば・・・。

到着=12:15 待ち時間=0分 行列=0人(ほぼ満席)

麺=中太麺 スープ=魚介の効いた醤油 お気に入り度=7

|

« つけめん処 けんみん(不動前) | トップページ | 【川口に移転】食処 渓(川口) »

コメント

こんにちは!
本日行ってきました

換気扇の規模と一の問題でしょうね・・・。
オレッチも暑い&煙攻撃に負けました

投稿: しらけん | 2008年8月 3日 (日) 15時31分

>しらけんさん
私にはつらい暑さでした。
やはり小さい店といっても、
らーめん店の暑さは凄いですからねえ。

投稿: ライダーマン | 2008年8月 3日 (日) 20時12分

 はじめまして、天狼です。
 コメント&TBありがとうございます。
 いつも楽しく拝見させていただいてます。

 CONCEPTがどんな店なのか気になって、改めていくつかブログの記事を読ませていただきました。こちらの記事もその一つです。おかげで安心して食べに行くことができました。

 麺もスープも叉焼も美味しかったです。
 あとは、もう少しスープが熱ければ…。

 扇風機の風がいい具合だったせいか、暑さはそれほど気になりませんでした。ここんとこ、暑い中外を歩く機会が多いせいかもしれませんが。
 次は、炙りチャーシュー付きのつけ麺にしようかなと思っています。

 今後ともよろしくお願いします。
 それでは、また。

投稿: 天狼 | 2008年8月14日 (木) 06時28分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/42041808

この記事へのトラックバック一覧です: 【移転】CONCEPT(こんせぷと:板橋):

» CONCEPT@板橋 [両国のダイビングショップオーナーの日記]
繁盛店のつけ麺の後に、下板橋駅から歩いて板橋駅側の、こちらのお店へ訪問してみる事に。 あれ?見たことがある風景だなぁ〜?  もしかして前に訪問したお店の跡地ですかね? 冷風機や扇風機で暑さ対策をされてる店内の小さなカウンター席に座り、メニューを見ると、C....... [続きを読む]

受信: 2008年8月 4日 (月) 11時55分

» CONCEPT(和風ラーメン)@CONCEPT [天狼の「明るく楽しく前向きに」]
 昨夜に続いて北区です。  CONCEPT  JR埼京線板橋駅の東口改札を出て左、線路沿いの路地に入ってすぐ。改札から徒歩30秒。    映り込みがあって見にくいですが、メニューです。  店舗奥に置いてあって、客の後を通って買いに行くのがちょっと…とされていた券売機は入口前にブロックに乗って座ってました。  店内は厨房を囲むようにカウンタ8席ほど。  空調の効きをカバーするように大小の扇風機が何台か置かれています。  CONCEPT(和風ラーメン700円)  径が小... [続きを読む]

受信: 2008年8月13日 (水) 14時58分

« つけめん処 けんみん(不動前) | トップページ | 【川口に移転】食処 渓(川口) »