« 代々木上原 五行(代々木上原) | トップページ | スープ道 連(西巣鴨) »

2008年7月24日 (木)

【閉店】中華そば へいぼん(中野)

訪問日=7月21日(月)祝日 曇り

メニュー=塩味玉そば

Heibonsio中野にある「へいぼん」を訪問、中野駅近くのサンモールに入り、すぐの路地をはいったところあるお店。木目を基調とした店舗は綺麗な印象を受ける。

まずは券売機で券を購入、何にしようか迷ったが表示の上が「塩」だったのでやはり塩を選択することにした。店内の空き席は少ない、結構人気があるようだ。

しばし待って提供の「塩味玉そば」、野菜の入った塩らーめんはその野菜のうまみが出た塩味のスープであった。あっさりというかうまみはしっかりある味わい、意外と油も多い感じ。

麺は細い、やわめの茹で加減ながらのど越しが良い。上の野菜はもやしに人参、そしてキクラゲなど、食感も良く麺とスープと合っている。麺といっしょにずるずると頂いていく。普段らーめんにこういった野菜は欲しない方だが、でも全然邪魔に感じなかった。それにしてもなぜに菊の花?

メンマは柔らかくくさみも無し、食感も良い。チャーシューは肉厚でジューシーな食感、これもかなり良い。

するっと完食、最初にサービスで提供されるというライスを断ったが、でもライスにスープを掛けて食べてみても良かったかもしれない。

到着=13:05 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=野菜のうまみある塩味 お気に入り度=7

|

« 代々木上原 五行(代々木上原) | トップページ | スープ道 連(西巣鴨) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/41951355

この記事へのトラックバック一覧です: 【閉店】中華そば へいぼん(中野):

« 代々木上原 五行(代々木上原) | トップページ | スープ道 連(西巣鴨) »