らーめん季菜(経堂)

訪問日＝６月２７日(金)　晴れ

メニュー＝季菜らーめん+半熟味玉

経堂に新店、どうやら野菜で作ったスープのらーめんが食べられるらしい。店に着くとあまりラーメン屋さんという感じではない外観、先客は１名で後客には若者が沢山来店していた。

今回の注文は「季菜らーめん」、見た目結構濃そうな色である。でもやはり野菜のスープ、スパイシーな感じではあるがかなりあっさりめの味わい、以外と味わいはあるのだがコクはそれほど無い感じであった。

麺は細目で適度なコシ、のど越しが良いタイプである。上には野菜がたっぷり、ネギの食感が良かった。そういえばチャーシューが無いのはこのらーめんのコンセプトにあわないのだろう。

面白い一杯であったが、やはり動物系のうまみがある方が自分には合っているようだ。こちらは野菜と鰹出汁の効いたスープのらーめんもある模様、次回来ることがあればそちらを頼むだろう。

ちなみにらーめんと味玉で９８０円はちょっと高めに感じた。玉子にもこだわりがあるのだろう。

到着＝12：37　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝スパイシーなあっさり野菜スープ　お気に入り度＝６