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2008年7月29日 (火)

【移転】麺まがり(葛西)

訪問日=7月24日(木) 晴れ

メニュー=つけそば+味付け半熟たまご

Magarituke_2

「ちばき屋」の後、昼のみ店を間借りして営業しているという「麺まがり」を訪問した。店内の雰囲気からすると夜はショットバーの様な感じになるのだろうか。

今回座ったのはカウンター席、ほかにテーブル席も用意されていた。その座ったカウンター席の前には沢山のお酒のボトルがある。

Magarimenu1 注文したのは「つけそば」、提供時に麺にのったでっっかいチャーシューが目に入った。まずは麺を頂いてみる。中太の平打ちでコシが有るタイプ、でも麺がそれほど太くなく噛み応えはそれほど強くない。

つけスープは魚介の風味と動物系のコクがある味わい、見た目ほど濃い味ではなくしつこさのない感じ。岩のりの風味も効いており、かなり好みの味わいであった。

もうちょっと太い麺で食べてみたい気もするが、でもそうするとつけスープがもっと濃い味でないといけなさそうにも思う、うーん悩ましい。

やはりチャーシューがでかい、そして実は柔らかい。そのままでもおいしく頂けるが、脂身を溶かすためスープに入れて再度頂いてみる。優しい味わい、このチャーシューは良い。つけそば850円と聞くと高いようだが、でもこのチャーシューを見れば納得価格。

完食したがさすがに連食でお腹も一杯、スープ割りはしなかった。ただ残ったつけスープをそのまま結構飲んだが、これでも問題なく飲める味わい。

Magarimenu2 冷やしメニューも良さそうな感じ、また機会があれば行ってみたい、そう思える一杯であった。

到着=12:35 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太平麺 スープ=魚介も効いた豚骨醤油 お気に入り度=8

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コメント

2009/7 新規開店
麺酒場まかり
市川市南行徳1-14-10
TEL:047-356-3944

投稿: めんま | 2009年7月16日 (木) 16時01分

>めんまさん
こ、これは!
こんど行ってきます。
ただ麺酒場というところで営業時間が心配なんですが。

投稿: ライダーマン | 2009年7月16日 (木) 21時30分

月~金 1130AM~300PM
    530PM~000AM
土日祝 1130AM~??
だそうですよ。

投稿: めんま | 2009年7月17日 (金) 10時03分

>めんまさん
ありがとうございます。
これでぐっと行きやすくなりました。
いつ行けるかなあ、
できれば早めに行きたいところです。

投稿: ライダーマン | 2009年7月17日 (金) 21時24分

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