【リニューアル】大黒屋本舗 平井店(平井)

訪問日＝６月３日(火)　雨(台風接近)

メニュー＝味玉そば大

台風が接近していたらしいこの日、平井駅近くに出来た「大黒屋本舗」に向かう。それにしても最近雨が多い、５月は雨ばっかりという印象立ったが６月も変わらないかも、やはり梅雨時ということか・・・。

さて店に到着、ただ店前に並びは無し、予想とは違っていたが新規オープンから間もないことを考えればこれが普通かも。店内も半分ほどの入り具合、券売機で券を購入し席に着く。

ちなみにこちら、昼と夜でメニューの内容が違うらしい。その案内がカウンターの前にあった。そのカウンターには割り箸でなく六角形の箸が置かれている、この箸は最近ちょくちょく目にするもの。

その箸の近くには「林あさ美」さんの「男花吹雪」のＣＤ有り、この歌は「大勝軒」の山岸さんのことを歌ったものらしい。実は買おうと思いながらまだ買ってなかったりして、買わなきゃ。

今回の注文は「味玉そば」を「大」で、さてその中華そば、書いてある通り魚介と動物系が濃厚に効いた味わい、ちょっと濃いめの味だがうまみも抜群にある味はかなり良い。

麺は太め、コシがありもちもち感もある。スープもまとって満足感も高い。大なので量は結構あるがこの味なら問題なし、どんどん麺は胃袋に収まっていく。

刻みネギが食感良く効果的であった。チャーシューは噛み応えがあり肉のうまみを感じるもの、メンマもくさみ無く食感良いタイプ。結構あった麺もするっと完食してしまった、まあ当然か。

スープもかなり飲んでしまった、この味を待たずに食べることが出来たのはかなりうれしいかも。まあ今のうちだけかもしれないけど・・・。これはつけ麺も気になるねえ。

到着＝12：57　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝魚介と動物系が濃厚に効いた醤油　お気に入り度＝８