麺 高はし(赤羽)

訪問日＝６月７日(土)　晴れ

メニュー＝半肉入りつけそば大盛+味玉

月に一度の訪問「高はし」、自分が並んだ時にはすでにかなりの行列があった。以外と回転は良くどんどん列は進んでいく。

さて今回の一杯、コシのある麺はやはりこの食感が高はしで食べていると実感させてくれる。そしてつけスープ、動物系と魚介の効いたスープ、ただちょっと酸味がある。これはなんだろう、それほどよくないかも。

でも味自体は好きな感じであった。するっと食べ終えた今回の一杯、でも次回に期待したい感じでもあった。

ちなみに６月２１日（土）はお休みらしい。

到着＝10：52　待ち時間＝33分　行列＝１８人

麺＝太麺　スープ＝魚介動物系の効いた醤油