虎鉄(蒲田)

訪問日＝５月１１日(日)　曇り

メニュー＝ラーメン+味玉

今日も雨かよ、というわけで電車でらーめん店を目指す。降りた駅は「蒲田」駅、同じく蒲田にある「和鉄」のセカンドブランドらしい。

店は蒲田駅から１、２分ほどの場所、店の前には駅のホームが見える。先客は１名、カウンター席に座り「ラーメン」をお願いする。

さてその「ラーメン」、動物系のうまみがある醤油スープ、コクはあるがかなり塩辛い。ちょっとこの塩辛さがつらいところ。

麺はコシのある太麺、噛み応えがしっかりあるタイプ、のど越しはまずまずという感じ。もやしはしゃきしゃきした食感、塩辛いスープにはほっとする。チャーシューがでかい、噛み応えがありこれはかなり好みであった。

いきなり塩辛いスープで驚いたが、でも次は塩辛いスープという前提で食べればもっとおいしく頂けるかもしれない。

到着＝12：37　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝かなり塩辛いコクのある醤油　お気に入り度＝６