めん徳 二代目 つじ田(淡路町・小川町)

訪問日＝５月５日(月)祝日　曇り

メニュー＝らーめん

「のあ吉」から小川町方面に歩きで移動、途中のお茶の水大勝軒は休みであった。その次に覗いた「まとい」もシャッターが降りている。

というわけで伺うことにしたのは「つじ田」、店前には長い待ち客の列がある。結構待って入店、カウンター席で注文の「らーめん」を待つ。ちなみに周りはつけめんを食べている人が多い、まあ結構暑かったし。

さて提供のらーめん、とろみのあるスープは魚介と動物系のうまみが強い味わい、以前にも頂いたことがあるが、やはりこの味は好みである。満足感の高いスープ、うまみが口に広がる。

麺は中太の縮れたもの、スープもよく絡まる。ただ喉越しはそれほどでもない感じであった。つけめんを食べたときはそんなことは無かったのだが。

チャーシューはほろりとくずれる柔らかさ、メンマもくさみ無くこりこりした食感、結局満足の一杯であった。

店を出ても行列はまだ２６人あり、すごい。

到着＝12：44　待ち時間＝29分　行列＝２１人

麺＝中太麺　スープ＝粘度のある動物魚介醤油　お気に入り度＝８