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2008年5月 5日 (月)

天虎(大門)

訪問日=4月28日(月) 晴れ

メニュー=一三五

Tenko135

「はぐれ星」の後「天虎」に向かう。途中「大斗」にも行列が出来ていた。「天虎」に着くとこちらにも行列有り、時間的に厳しいが15分までに中に入れたらこちらで頂くことにしよう、と心に決めた。

結局15分になってしまったが、でもその時点で待ち無し、どうしようかと悩んだ瞬間に席が開いた。カウンター席に座り以前も注文した「一三五」を今回もお願いする。すると割烹着のおかみさんから温かいおしぼりを渡され、ほっと一息、このおしぼりがうれしい。

提供の「135」、やはり濃い味の醤油味、動物系のコクも良い。濃いめだが食べ進んでもまったく飽きない味わい。

麺は中細の縮れたもの、やはり固めの麺はスープに合っており満足。普段あまり固い麺は得意でない方だがこちらでは逆にこの麺の固さを期待している。

チャーシューも噛み応えがあり、肉のうまみを感じるもの。メンマもくさみ無く、ほうれん草も濃いスープに合い甘みを感じる。間違いない一杯、味も良いが割烹着のおかみさんの存在も良かった。

駅に帰る途中「一徹」(未訪)も行列していた、どんな味だろう?

到着=12:04 待ち時間=12分 行列=8人

麺=中太ちぢれ麺 スープ=コクのある濃い味の醤油 お気に入り度=8

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