つけめん 幸屋(尾山台)

訪問日＝４月２４日(木)　曇り

メニュー＝つけ麺

「凌駕」の後、電車で尾山台駅に移動する。そこから歩いて「幸屋」にたどり着いた。広い店内はカウンターのみ、大体４割り程度の埋まり具合であった。

つけ麺を注文、先の店（「凌駕」）が結構多かったので、麺の量が凄かったらどうしよう、とちょっと心配するこころもあったりする。

提供のつけ麺、かなり太い麺はコシがありもちもち感のあるタイプ、この麺は結構良い。麺は大目だが、でも完食は大丈夫そうな感じ。

つけスープはのりに乗った魚粉とゆず皮がまず目に付く。魚介の強い風味で動物系のコクある味わい。好きな味のはずだが、でも連食のためかちょっとくどい。魚粉を混ぜて、結構良くなった。

ゆずはあまり風味として感じない。でも麺と一緒に口にはいると存在感を出してくる。なんだかキャベツがほっとする味に感じたりして。

最後のほうで麺に万能醤油（だっけな？）をかけて食べてみた。さっぱりとした感じで頂け結構良い、麺が良かった。

到着＝13：31　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝極太麺　スープ＝魚介も効いた動物醤油　お気に入り度＝７