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2008年5月21日 (水)

【閉店】つけ麺・油めん 大地(田無)

訪問日=5月16日(金) 晴れ

メニュー=つけ麺

Daitinotuke「○麺堂」のあとに連食、つけ麺と油めんの店らしい「大地」を訪問した。

注文の「つけ麺」、つるつるとした喉越しの良い麺はコシがあるタイプ、風味はまずまずながら結構好みの麺である。

つけスープは動物系の味わい、醤油のような違うような、コクはそれほどであった。チャーシューは薄いが大きい、風味はそれほどという感じ。メンマの風味もあまりよくない。

スープ割り、というかお湯割り?をするとなんだかお味噌汁のような味になった、ちょっと面白い味かも。

でも店の方の笑顔は癒し系、それが良かった。

到着=13:07 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=動物系のコクある醤油? お気に入り度=6

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