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2008年3月 3日 (月)

しおらーめん・つけめんのお店 はないち(練馬)

訪問日=2月26日(火) 曇り

メニュー=しおつけめん(太麺)+あじたま

Hanaitisiotuke

「銀鈴」のあとちょっと時間が掛かって「はないち」に到着した。店に入ると笑顔のかわいい女性が出迎えてくれる。

先客は無し、ただし後客が3名、その3名が来たときに奥に向かって「お願いします」と声を掛けていた。そしてご主人の登場、その後お二人での調理となった。

Hanaitimenu さて塩つけ麺提供、麺は太く平たいタイプ、コシがあり喉越しも良い。また麺の風味も良く、この麺はかなり好みのものであった。

そしてつけスープ、結構塩気が強めの味わい、そのスープだけだとあるいは好みにはずれる様な気もした。でも麺をつけて頂くと、この塩気でさらに麺の味わいが広がるように感じる。

メンマは厚みあり、でもくさみなどは無い。またチャーシューは肉厚で炙りの香ばしさも良い感じであった。このメニューは結構気に入った、せめて中盛りにすれば良かったかも。

最後にスープ割りまで堪能、その際ねぎを入れるかを聞いてくれたりもする。飲みやすくなったスープはでもまだ塩辛いかも。

Hanaitimenu2最後に癒し系の笑顔に送られ店を出る、ご主人の控えめな笑顔も良かった。こちらはほかにも気になるメニューが有った、「しおカレー麺」とか「しおトマト」なんかも面白そうである。

到着=12:59 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太平麺 スープ=塩分強めの塩 お気に入り度=8

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コメント

私はラーメンを食べましたが、結構好みでした^^

投稿: yae | 2008年3月 4日 (火) 22時52分

>yaeさん
塩らーめんということですよね。
そうか、らーめんのスープも試してみたくなりました。
なんか食べたら気に入りそうな気がします。

投稿: ライダーマン | 2008年3月 5日 (水) 21時17分

はないちに行ってきました。塩味は久しぶりでしたが、期待に背かない味でした。自家製の麺もつけ麺にはよくあい、駅から遠いところにありますが頑張ってもらいたいお店です。

投稿: callcharlie | 2008年4月 6日 (日) 18時45分

>callcharlieさん
実は私、それほど期待して行った店ではなかったのですが、
でもとても満足できるお店でした。
店の方の対応も気持ち良いもので、
多分また伺っても気持ちよく店を出れそうな気がしました。

投稿: ライダーマン | 2008年4月 6日 (日) 20時38分

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