らあめん 満来(東高円寺)

訪問日＝３月１０日(月)　曇り

メニュー＝チャーざる大盛

東高円寺に出来た「満来」を訪問、新宿の店には何度か伺っており、そのあとに出来た「ほりうち」にも２度伺っている。

お店は「青梅街道」からちょっと中に入った感じの所になる。綺麗な外観のお店、一見らーめん屋という感じではない、でも中にはいると広い厨房などらーめんを出してくれる感じが伝わってくる。

店内は先客無し、ボタンの大きな券売機でちょっと迷う、チャーシューらあめんにするべきか、でもざる「満来」で一番注文している「チャーシューざるらあめん」を大盛りでお願いすることにした。

ちなみに後客は４名、その方達も全員ざるらあめんを注文、この時期になんでだろう、ざるらあめんの店として認識されているのか？カウンター上には水の注ぎ口、これも新宿の店と同じ様なタイプである。

さて提供のざるらあめん、麺が多い、チャーシューもやはり多いし食べきれるか心配。その麺、中太の平打ち麺で喉越しも良く好みのタイプである。つけスープにつけて頂くとつるつるっと喉を通っていく。

チャーシューは肉厚で噛み応えあり、でもジューシーで満足度が高い。このチャーシューだけでも食べる価値がある。そしてつけスープ、酸味と辛みの効いた味、甘みもある味わいは、喉越しの良い麺に良くあっている。

最初、量的に心配だった麺はみるみるうちに無くなっていった。そして完食、お腹は一杯である。でも最後にスープ割り、以前の記憶で（新宿の店で）断られないか心配であったが、問題なく受けてくれた、良かった。

こちらならチャーシューらあめんを頼んで見たい気もした。

到着＝11：30　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太平麺　スープ＝酸味辛みのある醤油味　お気に入り度＝８