« 丸幸(武蔵境) | トップページ | ほりうち(新宿) »

2008年2月 2日 (土)

きら星(武蔵境)

訪問日=1月27日(日) 晴れ

メニュー=ラーメン+ライス

Kirabosiramen

先に伺った店からは結構近いこちらの店、随分前に一度伺ったことがある。店前には行列、そういえばこの間見た「VVV6 東京Vシュラン2」のとんこつラーメンランキングにもこちらが出ていた。

それにしても随分待ったなあ、40分待ちでやっと着席、でもラーメンはすぐに提供された。とろっとした濃厚な豚骨スープ、すごいうまみを口一杯で感じることが出来るスープ、たしかにこのスープはすごい。

麺は結構太い、豚骨といえば細麺?いやいやこのスープには細麺よりこの麺で問題なし、麺には間違いなくスープが絡み、口にうまみを運んでくれる。チャーシューがでかい、でも柔らかくこのチャーシューも満足度が高い、いいなあこのチャーシュー。

期待の鰹餡は少な目のようなので、麺に直接絡めて頂いた。このちょっとの鰹餡の味わいが麺にすさまじく絡む、しまったスープに溶かした方がやっぱり良かったか。上に浮いた大きめのタマネギの辛味はちょっとびびりぎみ、やはり幼少期のタマネギ嫌いはまだ克服出来てないようだ。

Kirabosiraice さて最後にライスを投入、スープを纏ってこりゃいいや、でもこの濃厚なスープを完飲していいのか迷いながら完食した。こちらもまた行ってみたいなあ、でも行列はいつもこれくらいあるんだろうか?

到着=12:52 待ち時間=42分 行列=30人くらい(中たぶん4人、外26人)

麺=太平麺 スープ=濃厚な豚骨 お気に入り度=8

|

« 丸幸(武蔵境) | トップページ | ほりうち(新宿) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/17937072

この記事へのトラックバック一覧です: きら星(武蔵境):

« 丸幸(武蔵境) | トップページ | ほりうち(新宿) »