乱世(渋谷)

訪問日＝２月９日(土)　粉雪

メニュー＝つけめん

さむい、粉雪舞う渋谷の坂道を登る。宮益坂の中程には１階から３階までらーめん店のビルがある。１階には以前伺ったことのある「梵天」、２階には和歌山らーめんの「まっち棒」、そして３階には今回訪れた新店「乱世」が入っている。これらはどれも同じ企業の店らしい。

３階までは階段、扉を開けてまず券売機で券を買う。その後入り口近くの席に着いた。こちらは普通盛り、大盛り、特盛りが同額らしい。今回は連食を考えていたので普通盛りでお願いした。ちなみに入り口付近での着席はこの時期結構寒い、下から吹き上げる風が厳しいものであった。

しばらく待ってまず麺が提供、２２０ｇらしいが結構多い。その麺はコシのあるもので、でも食感滑らか、風味は乏しいが喉越しは結構良い。

そしてつけスープ、動物系のコクが効いた味わいで、ねぎと粒コショウの風味が印象的。でもちょっと変わった風味も感じる、なんだろう？でもその味も含めて結構好きな味である。

喉越しの良い麺をつるつるっと完食した。でも特盛りは量がすごそうな気がする。最後にスープ割りもお願いすることに、追加で入れられたねぎが良かった。実はまだ行っていない２階の「まっち棒」、まあそこはまた後日ということにしよう。

到着＝11：55　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝コクのある醤油、コショウの風味　お気に入り度＝７