伊藤(王子神谷)

訪問日＝１月３日(木)　晴れ

メニュー＝そば+そば

「べんてん」の後、池袋に移動、「がんこ」の正月限定らーめんを狙っていた。でもそこに掛かってきた仕事の電話、その対応のため池袋を離れることに。再度「がんこ」にたどり着いたのは２時ちょっと過ぎ、店前の列に加わったが一条氏から申し訳なさそうに売り切れを告げられた、とほほ。仕方ない、また別の機会に伺おう。

そこで今年最初の煮干し摂取のため「伊藤」に伺うことに決めた。ただ閉店時間が心配だったのでタクシーで移動、バイクならよかったのに・・・（現在故障中）。ちなみにタクシー代は２,３３０円、そ、そんなに掛かるのか、びっくり。店に到着すると、前には２名の待ち客がいる。しばらく待って入店、今回は「そば」でお願いした。

そして到着の「そば」、やはり煮干しがぐわっと効いた強力なスープ、口に広がる煮干しのうまみがたまらない。強力なスープには硬めの茹で加減の麺を、こりこりするほどのこの麺もスープと合って満足感は最高である。好きと知っていて食べる喜び、知らない味ではないので冒険心は無いかもしれないが、この安心感の後に来る幸福感、幸福を長引かせるためお代わりをお願いした。

２杯目もあっという間に無くなっていく。途中、初めてコショウを入れてみたが、でもこれはあまり好みではないことに気づいた。やはりこちらのスープはなにもかけないか、かけるとしてもコショウより一味唐辛子の方が自分には合うようだ。そして２杯めも完食、スープも完飲で店を後にした。

この日は「がんこ」を食べ逃したとはいえ「べんてん」の後に「伊藤」と贅沢な麺の日を過ごすことが出来た。満足！

到着＝14：46　待ち時間＝7分　行列＝２人

麺＝中細麺　スープ＝にぼしが強烈に効いた醤油　お気に入り度＝１０