荻窪らーめん 栄龍軒(松原団地)

訪問日＝１月２６日(土)　晴れ

メニュー＝つけ麺

「番」の後、こちらも久しぶりの訪問である「栄龍軒」を訪ねてみる。こちらは二度目の訪問、周りに団地が立ち並ぶ場所にある。

前回はらーめんを頂きとても好みの味だった、そこで今回はつけ麺でいってみることにした。細目の麺は、失礼ながら見た目あまりそそられる感じではない。でもこのつけ麺、結果としてはとても満足の味であった。

甘みを感じるつけスープ、濃い味ではないがコクがあり麺を食べ進ませるうまみがある。ナルトやチャーシューなど、豊富な具材を絡めながら麺を食べる。

その麺、細めながらコシがあり喉越しも良い、最初どうかと思った麺も、このスープなら細麺の方が美味しく頂けるかも。うむ、食べすすむ喜び、麺はするっと無くなってしまった。

そして当然スープ割り、割ったスープも好みの味わい、やはりらーめんにも惹かれてしまうが、今回の一杯も満足の味であった。次回伺った際は、うーん、らーめんかなあ、つけめんかなあ・・・。

到着＝12：22　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝コクのある醤油　お気に入り度＝８