高はし(赤羽)

訪問日＝１２月６日(木)　晴れ

メニュー＝半肉入りつけそば大盛

夜の「高はし」を訪問、店に着くと同時にシャッターが開いた。夜に来るのは年１、２度のこと、なぜなら１８時半くらいだともう閉まっているから。この近くで働いているわけでなければはつらいところである。

本日のつけそばは魚介が効いているがさらっとしたスープ、いつもよりコクは強くないがうまみはある味わい。麺も案外ごわごわでなく、といってもコシがあることに間違いなし。喉越しも良い感じでこの麺も好きな感じである。夜はこんな感じなのかな？

今回もタマネギと魚粉を投入し、きっちり完食した。月一訪店の「高はし」はこれが今年の食べ納めかもしれない、でももう一回行くな。

そういえば近くに気になる看板を発見、ここに神様がいるのか・・・。

到着＝17：21　待ち時間＝0分　行列＝２人

麺＝太麺　スープ＝魚介動物系の効いた醤油　お気に入り度＝９