高はし(赤羽)

訪問日＝１０月２６日(金)　雨

メニュー＝半肉入りつけそば大盛+味玉

雨降りの平日に伺ったのは赤羽の「高はし」、雨の中並びは５人であった。ちょっと待って入店、いつものメニューが自動発注される。

今回出汁それほど濃厚ではないが、ただタレの具合が非常に良く、味わい的には満足なものであった。コシのある麺はやはり硬め、でもこの噛み応えが好きなところでもある。

本日も満足の一杯を堪能し店を後にした。ちなみに１１月の休みは１０日（土）と２４日（土）になるようだ（その他日曜日は定休日）。

到着＝11：51　待ち時間＝14分　行列＝５人

麺＝太麺　スープ＝魚介動物系の効いた醤油　お気に入り度＝９