麺屋 海神(新宿)

訪問日＝１０月３１日(水)　晴れ

メニュー＝あら炊き塩らあめん焼おにぎり付

以前池袋にあった「海神」、いつの間にか閉店したと思ったら新宿に移転オープンしたらしい。今回新宿に用があり、その後「海神」に向かうことにした。

地図を頼りにどこだろなっと、おっとそこはパチスロの店「グリーンピース」の目の前２階であった。「グリーンピース」は昔行ったなあ、最近パチスロもやらないけど、昔ここでやったことのある「コンチⅢ」またやりたいなあ、でももうどこにも置いてないんだろうなあ。

さて「海神」潜入、店内はカウンター席とテーブル席の構成、先客は３名であった。早めの提供は細麺のためか、綺麗なスープが印象的。そのスープ、魚介の効いた味は塩味のためあっさりという印象もあるものの、しかしうまみは十分でコクもあり、逆にさっぱりした、という印象ではない。

でも魚のかおりがちょっと気になる感じもある。ただ食べ進めるとトッピングのねぎやミョウガ、シソが効いたのか魚の香りは気にならなくなってきた。いやむしろこれはとっても好きな味かも。

麺は細目、スープもよく絡まりうまみを口に運んでくれる。鶏つくねは肉のうまみが凝縮されており、海老のつみれもぷりぷりとした食感と甘みが良い感じ、この２つはありがたい。

最後はスープに焼おにぎり投入、おにぎりにも味がついていたのか、更に味が深まり良い味に。おにぎりには刺身状の魚が入っていた、これは焼おにぎりだったのだろうか？でも満足の味わい、食べ始めより食べ終わりの印象が良いのは得した気分で店を出ることが出来る。

ちなみに入り口前には塩らあめんの写真の他に、醤油の写真もあり、そのうちやるのかもしれない。

到着＝13：44　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝魚介の効いた塩味　お気に入り度＝８