○福大勝軒(江古田)

訪問日＝１１月４日(日)　晴れ

メニュー＝ラーメン+味玉

江古田にまたしても新店が出来たとのこと、江古田には結構多くらーめん店がある、経堂もそうだが自分にとっては実に魅力的なまちである。

さてその新店とは東池袋大勝軒系列らしい、東池袋大勝軒系は食べてがっくりくることもたまにあるのだが、今回はどうであろう？店に入り、券売機で「ラーメン」券を購入、その券を渡したのはとっても綺麗な店員さん、ちなみにもうひとりいた女性も良い感じ、顔のゆるみを必死に補正しつつ席にて注文の品を待つことに。

待ってる間に満席に、そして数名の並びも発生、この辺にはらーめん店が多いのだがこれはすでに人気店と言うことか、はたまた新店効果か？

さて今回ラーメンを普通でお願いしているが、もりそばは小２００ｇ中３００ｇ大４００ｇまで同料金の６５０円、そして特盛は５００ｇで７００円、ラーメンは並２００ｇ６５０円、大盛り４００ｇは７５０円になるようだ。

券売機には「みそもり」というのもあるが、ほかに「和風もり」というのもあった、和風のもりそばということであろうが、和風はなんだろう？

提供のラーメンは動物系のコクとうまみが味わえるスープ、タレの効きが強めの味で魚介の味わいはそれほど強くない。実は東池袋大勝軒系では魚介の効きが強いスープの方が好きなのだが、でもこちらの味もとても好みの味であった。個人的には満足度はかなり高い。

麺はあまり太くない、でもコシがあり噛み応えも十分、スープと合わせて頂くと納得の喜びを口の中に広げてくれる。結構量は多かったがあっと言う間に完食していた。

大勝軒系にもいろいろあるがこちらの味は好みに合う味であった、また行ってみたい。

到着＝12：39　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中太麺　スープ＝コクのある醤油味　お気に入り度＝８