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2007年11月 3日 (土)

麺屋こうじ(柏)

訪問日=10月27日(土) 雨

メニュー=味玉らーめん

Kasiwakoujiramen

雨のみのり台から雨の柏へ移動、「麺屋こうじ」に伺った。こちらは「茨城大勝軒グループ」の店になるらしい。そういえば柏には「茨城大勝軒グループ」の店が他にもあったはず。

店に入り券売機で券を購入、カウンター前の席に座る。店内は結構広く、カウンター席の他にテーブル席も配置されていた。

提供のらーめんには割り用のスープ付き、提供時に当店味が濃いめのためとの説明があった。つけめんに割りスープというのは良くあるが、らーめんには珍しい。そうはいっても最近伺った「新潟越後味噌らーめん 弥彦」でも最初に割り用のスープが提供されていたけど。

さてこちらの味は確かに濃厚な味わい、動物系のコクとうまみが強く効いた濃い味の醤油、2食目のためか相当濃い味に感じる。麺は太くコシがあるタイプ、食感もしっかりしており好みの麺である。

味自体は好きなスープ、でもさすがに連食2店舗目に食べるには濃すぎるかも。やはり濃いので割りスープを投入、でもあまり変わらないような・・・。半分くらい入れた状態の話だけど。その後割りスープに麺をつけて食べると良い感じに、この割りスープにも味がある。

チャーシューはぶ厚い、炙っていたがその風味はそれほどではない、でも食べ応えがありお得な感じではある。正直この日の最初に食べていたらもっと満足していた気のする一杯であった。

到着=12:15 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=コクのある濃厚な醤油 お気に入り度=7

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