麺屋 勘九郎(吉祥寺)

訪問日＝１１月１８日(日)　晴れ

メニュー＝勘九郎らぁめん

吉祥寺駅近くに出来たお店、こちらの店は階段を降りた場所にある。お洒落な店内はＢＭＧにジャズが流れ、店員さんも若い方が多く、接客の女性も綺麗な方だったりして。テーブルセットも凝った感じ、厨房もガラスに仕切られた上で丸見えとラーメン屋さんとしては珍しく感じた。

京都醤油とんこつという今回注文のメニュー、京都のらーめんとなればこってりしたらーめんかと思ったら以外とあっさりした醤油味であった。

このスープ動物系のうまみがすっと入ってくる感じ、でも澄んだ醤油という感じでは無いかも。京都のらーめんというより京風という感じなのかな？

麺は中太の少し平たいもの、適度なコシがあり喉越しも良い。

ただメンマは風味があまり良くない、初めて食べるような風味でこれは自分には合わず、珍しく残してしまった。思わずどうしたの？という感じ。またチャーシューも豚の風味がちょっと強すぎる、これも自分には合わないと思ってしまった。

すごいというほどでもないが麺とスープは結構良かった。でもメンマとチャーシューが・・・。

到着＝12：11　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中太麺　スープ＝あっさりめの豚骨醤油　お気に入り度＝６