光そば(京成八幡・本八幡)

訪問日＝１１月１２日(月)　晴れ

メニュー＝中華そば+味たま

「魂麺」のあと、京成八幡駅に近い「光そば」を訪問した。店の入り口にある雑誌か何かの切り抜きには千葉で１０位という評価を取っている店らしい。カウンター席に座り、券売機で買った券を渡した。

到着の「らーめん」、魚介の効いた醤油味は、節の風味を感じる味わい、ちょっと甘みも感じるスープになっている。この味、結構好きかも。

麺は太め、つるっと入っていく感じ、コシもある。もやしは沢山の提供状況、まあ個人的にはあまりいらないんだけど。

券売機近くに張り紙があり、濃い味ではなくいつも食べられる味を目指した、というようなことを書いてあった。確かにこの味のために本八幡までということではないが、多分職場の近くにあれば有力な昼飯候補となる店であろう。

この味はもう一度食べたほうがもっと好きになる味かもしれない。

到着＝13：24　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝魚介の効いた醤油　お気に入り度＝７