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2007年11月27日 (火)

【閉店】なんつッ亭(池袋)

訪問日=11月23日(金)祝日 晴れ

メニュー=らーめん

Nantu4ramen池袋に出来た「なんつッ亭」の新店、最近オープンしたばかりのこちらの店は、どれくらいの行列があるのかちょっと怖い気もしていた。でも店前に並びは無し、ただ店内には9人の待ち客がおり自分も店内の並びに加わった。いや2、30人いたらどうしようと思っていたが良かった。

待っている間に周りを見回すと壁には「店内禁煙」の看板、そして「立ちション禁止」の看板も、まあそんな強者はいないだろうけど。

そして「つけ麺食法講座」なる案内も、それによると食べ方は「つけダレは濃いめに仕上げているので麺の下半分につけて一気にすする」らしい。そういえば以前川崎の店で食べたときに感じたことはこういうことだったのかもしれない。川崎の店にもこの食べ方案内があったのかも。

でも今回の注文はらーめん、ちょっと待って提供のそのらーめん、最初に写真を撮って良いか聞いたら、提供したらお客様のものなのでどうぞ、とのこと、なるほど。

中細のストレート麺はもっちりした食感、自分にはちょうど良い固さだが、人によっては柔らかいと感じるかも。そしてスープはマー油の効いた豚骨スープ、マー油の香ばしさはあるが焦げ臭さはなく良い風味。以前マー油は苦手、というか焦げた風味が苦手だったのだが最近はどこで食べてもあまり気にならなくなっている。

スープは塩気がちょっと強めの味、他の「なんつッ亭」でもコクはこんなものだったかな?でも十分好みと言える味であった。細目のもやしは食感良い。

こちらの「なんつッ亭」はまだオープンしたばかり、今後もっとおいしい店になっていくのではないかと感じた。ちなみに食事中には行列は20人以上に伸びていた、今日はついていたようだ。

到着=13:09 待ち時間=8分 行列=9人

麺=中細麺 スープ=マー油の効いた豚骨スープ お気に入り度=7

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