蒙古タンメン中本(亀戸)

訪問日＝１０月２１日(日)　晴れ

メニュー＝蒙古タンメン

「ヒロシです」のあと、先日伺うも祝日営業振り替え休みで伺うことの出来なかった「蒙古タンメン中本　亀戸店」を訪問する。

店先に行列は無いが店内には４人の待ち客、ただすぐに席は空き着席する事が出来た。その後空席がいくつか発生したが、でもすぐに満席に。ちなみにその後は来る人がいても並びを見て帰る人が多数いた。特に年輩の方にその傾向が高いようであった、土地柄だろうか？

今回の注文は他の「蒙古タンメン中本」と合わせても超久々の「蒙古タンメン」を注文した。やはりそれほど待たずに提供のその味は、うまみのある味噌スープでそこに麻婆からの辛味がある味わい、でも全体的にそれほど辛くはない。

麺は太めでもちもちした食感、適度なコシの麺を野菜と絡めながら頂いていく。でも麻婆をもう少し掛けてほしいかも。辛味が足りないので目の前の器に入った唐辛子をさっさっと入れて味調整して、最後まで完食した。

「蒙古タンメン」は久しぶりに食べたが、仕事中であったならこれくらいの辛さのほうが自分には良さそうな気がする。でも次に休みの日に「中本」に行くなら、やはりがつんと「冷やし味噌」か「北極」を食べてみたい。

到着＝12：19　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝うまみのある味噌味、辛味あり　お気に入り度＝７