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2007年9月24日 (月)

【川口に移転】食処 渓(川口)

訪問日=9月17日(月)祝日 晴れ

メニュー=らーめん

Keiramenアリオ川口で映画を見る、その後バイクで産業道路まで進み、交差点を曲がったところで信号待ち、おや、ふと見ると浅草開化楼の麺箱がある。よく見ると見知らぬ店があり、店前のメニューを見るとらーめんを出す店のようであった。

ただ一見するとらーめん屋っぽくない、また店名も「食処」となっておりらーめんを出すとは判りづらかった。気になったがそのときには営業しておらずまた来ようと思っていた。そして結局その日の夜に訪問、営業していたが店前の案内では月曜日休みになっている、祝日は営業ということか?

Keimenu1店にはいると券売機に表示されたメニューはつけめんのみ、らーめんを食べたかったがしょうがない、しかしつけめんの券を渡すとらーめんも出来るとの提案有り、ではそれで。ちなみにこの日は味玉か牛すじの小皿をサービスで提供してくれるらしい、牛すじに惹かれたがやはり玉子好きの宿命を捨て去ることが出来なかった。

店の案内をみると化学調味料は不使用らしい。席の構成はちょっと変わっており厨房を背にしてカウンターがある、これは以前食べたことのある「遊」と同じような感じ。

しばらく待つと後ろの厨房の仕切かららーめんが提供されたのでそれを受け取って席に着く。うーんこれは結構良さそうな見た目、そして麺の量も多そうだ。さてそのお味、魚介の効いた味わいで動物系のうまみもある、無化調のためかがつんと来る味ではないがバランの良いスープであった。これは好みの味である。

麺は中太と書いていたが十分太い、適度なコシでもっちりした食感。開化楼としては案外柔らかめの茹で加減であったが、もしもう少し硬めの茹で加減であれば好みにジャストフィットの麺であったであろう。

Keimenu2その場で切っていたチャーシューも肉のうまみを感じられスープと合わせると良い味になる。メンマもくさみもなく味も好きなタイプ。いやーこれは堪能できる味わい、この味のらーめん店が川口にできるとはうれしいことであった。

食後ちょっと話をさせてもらい動物系がもう少し効いているという「渓らーめん」というのも勧められた。開化楼となればつけめんも気になる、これはまた行きたいと思える店であった。

ちなみにオープンは8月29日らしい。営業時間は11:30~14:00、17:30~材料切れまで(日曜日は昼のみ営業)、定休日は月曜日、第1、第3火曜日、ただしこの日の祝日は営業、祝日営業だろうか?

住所は多分、川口市幸町3-11-4、ちなみに水曜日は丼を提供しようかと思っていると言っていたが、まだ考えているところという感じ、ただ後で写真を見て気づいたが水曜日は丼物提供しようと考えているということだろう(コメントを頂いた、水曜日は丼のみで考えている模様、ただし場合によっては麺メニューも出すようだ)。

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さて後日談、その翌週の平日の9時30分位に伺うも準備中の札、そして昨日日曜日の9時に伺うもやはり準備中の札、うーん、まだ営業の終了時間がつかめない。

ちなみに本日(月曜日祝日)伺うも営業はしていない模様、祝日営業は毎回ではないらしい。そういえば今日も「浅草開化楼」の麺箱はあり、これはすでに店の外観になっている様であった。

到着=17:47 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=魚介も効いた醤油 お気に入り度=8

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コメント

水曜は丼ものだけの営業だそうです。

投稿: しらす | 2007年9月27日 (木) 01時56分

>しらすさん
ご連絡ありがとうございます。
やはりそう言ってたということですよね。
でも実は昨日(水曜日)渓つけめんを食べてたりします(夜ですが)。
ほんとは火曜日と間違えて行ったのですが(休み明け2日目ということで)、後で曜日に気づきました。
やはりまだ考えてるということでしょうか?

投稿: ライダーマン | 2007年9月27日 (木) 21時48分

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