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2007年9月29日 (土)

真ごころラーメン 竹(亀有)

訪問日=9月24日(月)祝日 曇り

メニュー=にぼしラーメン+黄金たまご

Magotakenibosi

環七はバイクでよく走る道であり、亀有近辺もちょくちょく通っている。その亀有近辺環七沿いにあるラーメン店の情報が「とらさん会議室」に載っており、興味を持ったので伺ってみた。

店に着くと結構営業年数を経てそうな感じ、出前もおこなっているらしく「出前迅速」の文字が目に付いた。店に入り自分に合いそうな「にぼしラーメン」と名前にインパクトのある「黄金たまご」をお願いする、こちらの店は餃子のほか定食メニューもあるようだ。ちなみに出前迅速とあるが店に出前の注文に来た方は2件出前が入っているので50分ほどかかると言われていた、まあ出前に何人も割けないだろうから仕方のないことか。

さて提供の「にぼしラーメン」はやはり煮干しの効いたスープ、動物系のうまみもあるがやはり煮干しの印象が強い。うまみもあり、このスープは結構好きなタイプ、でもちょっと油が多い。

麺は中太で縮れ有り、結構柔らかいがもうすこしコシがあっても良さそうな気がする。ちなみに最初ねぎのかおりが良くなかったが、でもスープに馴染んでくると気にならなくなってきた。

「黄金たまご」はどういうところが黄金だろう?よく判らなかったが固茹の味があるものであった。あれ、そういえばチャーシューがないなあ、そういうラーメンなのかな?結構スープに満足した一杯であった。

到着=12:01 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=煮干しの効いた醤油 お気に入り度=7

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