真ごころラーメン 竹(亀有)

訪問日＝９月２４日(月)祝日　曇り

メニュー＝にぼしラーメン+黄金たまご

環七はバイクでよく走る道であり、亀有近辺もちょくちょく通っている。その亀有近辺環七沿いにあるラーメン店の情報が「とらさん会議室」に載っており、興味を持ったので伺ってみた。

店に着くと結構営業年数を経てそうな感じ、出前もおこなっているらしく「出前迅速」の文字が目に付いた。店に入り自分に合いそうな「にぼしラーメン」と名前にインパクトのある「黄金たまご」をお願いする、こちらの店は餃子のほか定食メニューもあるようだ。ちなみに出前迅速とあるが店に出前の注文に来た方は２件出前が入っているので５０分ほどかかると言われていた、まあ出前に何人も割けないだろうから仕方のないことか。

さて提供の「にぼしラーメン」はやはり煮干しの効いたスープ、動物系のうまみもあるがやはり煮干しの印象が強い。うまみもあり、このスープは結構好きなタイプ、でもちょっと油が多い。

麺は中太で縮れ有り、結構柔らかいがもうすこしコシがあっても良さそうな気がする。ちなみに最初ねぎのかおりが良くなかったが、でもスープに馴染んでくると気にならなくなってきた。

「黄金たまご」はどういうところが黄金だろう？よく判らなかったが固茹の味があるものであった。あれ、そういえばチャーシューがないなあ、そういうラーメンなのかな？結構スープに満足した一杯であった。

到着＝12：01　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝煮干しの効いた醤油　お気に入り度＝７