麺座 でん あねっくす(草加)

訪問日＝９月１６日(日)　晴れ

メニュー＝つけめん+味玉

「大勝軒　弁天店」の後は「でん あねっくす」に移動した。先日南越谷の「でん」に伺っており、そのとき壁に案内があったのがこちらの店になる。

店内に入り、券売機で券を購入、と思ったら手持ちが五千円札しかないので両替を依頼した。ただこちらの券売機一万円や五千円札には対応していないが二千円札には対応している。この券売機に二千円札が投入されるのはどれくらいの割合であろうか？

今回の注文は「つけめん」、どうやら平打ち麺のようだ。提供の「つけめん」は濃厚な味のつけスープ、魚介と動物系のうまみ、そして強めの酸味と甘みが効いている。ただ酸味と甘みはもう少し押さえている方が好きかも。

麺は平打ちで、コシが強く厚みもありのどごしも良い。ただ平打ちのためか濃厚なつけスープが麺に絡みすぎ濃い味が強調される、麺をつけスープにつける量を調整した方がよかったかも。

それにしてもこちらの麺も結構多め、先の「大勝軒 弁天店」も量が多かったのでさすがに腹一杯、もう喰えんという感じになった。店の方の対応もよく、もしまた来るなららーめんで頼んでみたい、と思ってしまった。

到着＝12：14　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝コクのある濃い味の醤油　お気に入り度＝６