【川口に移転】食処 渓(川口)
訪問日=9月26日(水) 晴れ
メニュー=渓つけめん
先日伺ったばかりのこちらの店、今回は飲んだ後にふらっと寄ってみた。実は前回から今回までの間に2度訪れているが最初は21時半でシャッター、2度目は21時頃で店内明かりあるも営業はしていなかった。
今回は20時半なのでこの辺がギリなのかもしれない。今回先客は2名、前回は先客後客とも無しなので、普段こちらの店の客入りはどうなんだろうか?と心配になってしまった。
さて今回の注文は「渓つけめん」、券を渡しカウンターに座っていると店主に声を掛けられ、湯を代えたばかりなので時間が掛かるとのことだった、いいでしょう、待ちましょうとも。でももしかしたら閉店作業中だったのかも。
そして結構待って提供のつけめん、麺が多いね。その麺は喉越しよく適度なコシがあるもので、表面はなめらかな舌触りのタイプであった。前回の麺より太い感じ、でもこの麺も良い。
つけスープは結構濃厚、動物系のうまみも強いが魚介も効いている、ただくどい味ではなく食べやすい。この味も好きな味なので麺はほいほい無くなっていった。最後にスープ割りでフィニッシュ、また行こう。
ちなみに今回は水曜日の訪問、水曜日は丼物の提供ということだったがやはり麺類も出すのかな。でも確かに券売機には丼の表示もあるようだった。
実はこの日前述の先客に店主が、丼あんまり出ないからやめようかと、なんて冗談ぽく言っていたが、自分としては麺類とセットで半丼を出して貰いたいところである。丼は結構こだわりがありそうなので美味しいと思うんだよなあ。
到着=20:27 待ち時間=0分 行列=0人
麺=極太麺 スープ=魚介も効いたコクのある醤油 お気に入り度=8
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