【閉店】らぁ麺トラットリアＤｕe Ｉｔａｌｉａｎ - ramen-do -(川崎)

訪問日＝８月２２日(水)　晴れ

メニュー＝冷イタリア麺

川崎で昼を取ろうと思い、久しぶりにこちらの店にうかがった。といっても前は店名違っていた（「らーめん道　なかやま」、その前が「LaMenStrada」）。

ほんとは「イタリア麺塩」にしようと思っていたが、店前の写真でみた「冷イタリア麺」のあまりの真っ赤具合に思わずそちらにしてしまった（暑かったしね）。

店にはいると先客は無し、冷やしメニューなので時間がかかるのかと思っていたが比較的早い提供であった。実物も真っ赤なこのメニュー、すごいトマトっぷりである。

冷たいスープと麺のこのメニュー、コクのある濃い味のトマトソースは、フルーツトマトを使っているという。甘みの有るトマトのうまさ、塩気もある味わい、これはすごい。

麺は細くコシがある、ソースの印象が強いメニューだが、やはり麺と一緒に食べることでその味もさらに際立つ。そして小さいトマトもフルーツトマトだろう、青臭さもなく良い味。

ただこれはらーめんとは思えないなあ。麺を箸でずるずる啜るのに違和感を感じてしまった。普通にスパゲッティを出す店で提供されても問題なく頂けるだろう。トマト以外の具材の見えないこのメニュー、ただかなり満足した。

到着＝13：06　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細麺　スープ＝冷たいトマトソース　お気に入り度＝８