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2007年7月 7日 (土)

高はし(赤羽)

訪問日=7月3日(火) 曇り

メニュー=半肉入りつけそば大盛+味玉

またしても赤羽の「高はし」を訪問、平日でも並びがある。しばらく待って入店、いつものメニューの到着を待つ。

外で待っているときに気づいていたが、かなり若い今風のカップルもおり、そのカップル、店に入った後、男性が先に食べ終わると店を出て外で待つ、ということをしていた。おもわず心の中で「あんたはえらい!」と言ってしまう。女性はまだ食べていたが急いで食べる必要はない、らーめんはマイペースで食べるのが一番。

さて今回の一杯は表面の油が多めの仕上がり、その分濃厚な味わいになっている。魚介も動物系も効いていおり満足の味わい。今日は無料トッピング(刻みタマネギ、かつお節)無しで頂いたが、するとスープのうまみを存分に味わえる。

麺はいつものごりごり感は無し、コシはあるが適度な噛み応えという感じ、これも良い食感。今日もあっという間に食べ終わった。この一杯でお腹も一杯、連食は無理になる。ではまた来月、お会いしましょう、店を出る。

ちなみに7月は7日(土)と16日(月:祝日)がお休みらしい(プラス定休日の日曜日)。

到着=11:56 待ち時間=20分 行列=9人

麺=太麺 スープ=魚介動物系の効いた醤油 お気に入り度=9

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受信: 2007年7月 9日 (月) 02時34分

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