のスた(大井町)

訪問日＝６月２６日(水)　晴れ

メニュー＝正油らーめん大盛

「のスた」で食べるのは「塩らーめん」がほとんどで、でも前回「太ぽん酢」を頂いた。というわけでまだ「正油らーめん」を注文したことが無く、今回初めて注文しようと思ってお店に伺った。

店に着くとやはり行列、しばらく待って入店し、カウンター奥の席に座った。もちろん注文は「正油らーめん」、ちなみにまわりはほとんど太麺（見た目二郎）を食べていた。

こちらの店は客の前に丼を置き、そこでらーめんが出来上がっていく。タレを入れ、スープ、ねぎを投入する。そして茹であがった麺を盛り込み、チャーシュー・メンマをセッティングのあと、「どうぞ」の声でらーめんを頂くことになる。

透明感のあるスープ、でもコクがありうまみも十分、そこにショウガがの風味が効いている。麺は細くそしてコシがある、さすが大盛り、麺の量が多い。でもスープがよく絡まり、量は多いが飽きない、するするっと食べ進んでいける。チャーシューがでかい、そして噛み応えあり、ちなみにもう１枚は薄いものだった。

麺を完食し、スープは半分飲んだがこの時点で汗が大変な事態に！というわけで完飲は断念した。塩もうまいが正油も良い、でも次は太麺だな。

到着＝13：09　待ち時間＝12分　行列＝６人

麺＝細麺　スープ＝コクのある醤油、ショウガが効いている　お気に入り度＝８