麺恋処 いそじ(代々木)

訪問日＝７月４日(水)　雨

メニュー＝中華そば並盛り+味玉

代々木に新しくできた店、店に着くと丁度サラリーマン４人組が店に入ろうか迷っていた。ちょっと並びに時間が掛かるかな？と思っていたら満席の店内を見てその４人が諦めたので並び無しで店内に入った。

ただし満席のため空きが出るまで少し待って席に着くことに。入り口入ってすぐの券売機で購入していたのは「中華そば」の並盛り、ちなみに麺の量は中盛りまで同額で、大盛りが１００円増しになる。厨房内には店の方３名、皆さん頭にお揃いのタオルを巻いていた。

提供の「中華そば」は動物系のうまみもつよく、魚介も効いたスープ、コクのある味わいだが、でも飲み口はすっきりしている、この味は結構好みの味わい。ただし上の油の層が多く、その油からの魚介風味が強すぎるので、下のスープと混ぜて頂く。

麺はコシが強く太い麺、のど越しもよくこの麺も好みのタイプ。チャーシューは噛み応えがあり肉のうまみもある味わい。

このらーめんは満足の一杯だった、まわりにはつけめんの注文も多いようで、これはまた伺いたいお店であった。

到着＝12：55　待ち時間＝2分　行列＝０人(満席)

麺＝太麺　スープ＝魚介動物系の効いたコクのある醤油　お気に入り度＝８