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2007年6月23日 (土)

風来房(フウライファン:町田)

訪問日=6月19日(火) 曇り

メニュー=つけめん醤油

Furaifantuke1

町田に来たならばもう一軒行こうと思い、選択したのがこちらの店、また美しい麺の盛りを見たくなった。店に着き、ラーメン屋さんぽくない戸を開けて席に着く。

今回の注文はやはりつけめん、最初間違われて塩つけ麺のつけスープが出てきたが、その独特な香りが美味しそう、久しぶりにこれでも良かったが、間違いに気づいてもらって醤油のつけスープが提供された。

そして麺は相変わらず美しい盛り具合、この麺はコシがあり、もちもちした食感が非常に良い。この麺は自分のこのみにぴったり来る。つけスープは適度な甘みを感じるもので、あっさりした印象、でも以前はもっと魚介が効いてた気がするが気のせいか?スープを吸った天かすの食感がある。

つけスープの力強さが薄いが、やはり麺が良かったので問題なく完食した、でも流石にお腹一杯だ。今度はまた塩つけ麺を食べに行こう。

到着=13:35 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=甘みもある醤油 お気に入り度=7

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