らーめん楽屋本舗(大崎広小路)

訪問日＝５月２１日(月)　晴れ

メニュー＝醤油ラーメン玉子

以前「東京あってり麺」という店があった場所、その「東京あってり麺」が閉店し、新たに出店したのがこちらの店になる。

店に着くと以前の店舗同様カウンターのみの小さい店、途方に暮れそうな狭さで、今回座った場所は柱に身体があたるところだった。結構つらい体勢、ダイエットもまだ道半ばということか（いや狭いだけですって）。店のご主人はメガネをかけてないデューク更家みたいな感じ、愛想の良い接客は結構いいかも。

今回は醤油ラーメンを注文、そのらーめんは豚骨醤油スープで、うまみは結構つよい。ちょっとクセがあるかな、スープにはショウガの風味もあるようだ。そういえば昔々、実家の近くの店でこんな味を食べたことがある。

麺はコシがありもちもち、弾力のある噛み応えであった。玉子は１．５個、というこはデフォ半個入りということだろうか、チャーシューは固め、ちょっとぱさつきが気になるタイプで噛みきりづらい。最後に思ったのは奥の席の方が実は座りやすいのだろうか、ということ。

到着＝13：38　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝豚骨醤油　お気に入り度＝６