« 【閉店】中華そば ごー屋(石神井公園) | トップページ | 麺酒処 ぶらり(日暮里) »

2007年4月23日 (月)

元祖一条流がんこ(池袋)

訪問日=4月19日(木) 晴れ

メニュー=ホワイトラーメン+味玉

Gankowhite

「ごー屋」の後に池袋へ大返し(ってほどでもないか)、目指すは復活の「がんこ」へ。期待通りの怪しい牛頭の看板あり、でも店は黒くなく入りやすい店構えになっている。

入り口の外に小さい券売機があるのでそこで券を買う、最初は「塩」にしようと思っていたが「ホワイトラーメン」の文字に指がそちらを押してしまった。店内は先客無し、わずか4席しかない店内は相当小さく感じる。

さて出てきたらーめんは真っ白なスープで表面に黄色い油が浮いている。コクのある味わいは牛乳を使ったスープでマイルドな感じ、以外にもあまり塩辛くないが、ただし味が薄いというわけでない。でも塩辛いスープを期待したのも確かなんだけど。

麺は細く縮れている、コシも十分でこのスープと合わせて頂くと満足。メンマはびしっと塩辛い、またねぎが良い仕事をしていた。

さてご一緒にどうぞと出された白い物体、らーめんに入れるとさらにマイルドな味に、そのまま食べるとホイップクリームのような、メレンゲのようななんだかふわふわしたもの、ポテトの食感もある。これは何か?聞こうと思ったが後客続々で満席に、忙しそうになったしこれでは聞けない。

ちなみに最初4席と思っていたが、厨房とホールを繋ぐ通路の上を板で仕切ってもう一席確保、実は全5席であった。久しぶりに悪魔も食べたいな、そのうち出すだろう。またそのころ再訪しなければ。

到着=13:43 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細ちぢれ麺 スープ=コクのある牛乳スープ お気に入り度=7

|

« 【閉店】中華そば ごー屋(石神井公園) | トップページ | 麺酒処 ぶらり(日暮里) »

コメント

ホワイト、食べてみたいです。通常メニューなのでしょうか。
それとも、限定?

投稿: | 2007年4月25日 (水) 21時19分

>ホワイト、食べてみたいです。通常メニューなのでしょうか。
>それとも、限定?

あ、どうだったかなー、すいませんよく覚えてないです。
でも確かホワイトラーメンは券売機にボタンがありましたが、
別に何か「ホワイトラーメン」と書かれたものがあったので、
限定だったような気がします。

投稿: ライダーマン | 2007年4月25日 (水) 22時55分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/14825785

この記事へのトラックバック一覧です: 元祖一条流がんこ(池袋):

« 【閉店】中華そば ごー屋(石神井公園) | トップページ | 麺酒処 ぶらり(日暮里) »