波(シー：北綾瀬)

訪問日＝４月８日(日)　晴れ

メニュー＝塩らーめん+玉子

以前から存在を知っていたこちらの店、気になっていたのになぜ行かなかったかといえば、ラーメン本などで見たらーめんの写真に見えるもやしの存在感に二の足を踏んでいた。そんなことでいつまでも行かないわけにも行かない、いかなければ！環七を走り、店に着く。

店に入ると壁にはサーフボードのお品書き有り、湘南とか海辺のイメージであった、そうか店名も「波」だ。

今回の注文は塩らーめん、コクのあるスープながらしつこくなく味わい、この塩加減はマイルドさもあってかなり好み。麺はもちっとした中太麺、適度なコシでこれも好みのタイプであった。

やはりもやしは麺と食べると不要に感じる、麺の食感がもやしに邪魔されるからだが、まあこれは個人的な好みの問題。でも大変好きな味の一杯であることは間違いない。焦がしタマネギの風味も効きすぎない程度にある。

玉子に味はついてないが、とろりとした黄身がうまい、スープの塩味で頂いていける。最後に店主氏と環七道路事情についてしばらく談義（内容はないしょ）。

ちなみに壁に貼ってあった２０食限定のらーめん「ＳＲ波物語」はパチンコ台から名前をつけたらしい。最近パチンコスロットはほとんどやら無くなったが、でも見てすぐにピンと来た。あさりのＷスープの文字がはうまそうだなあ。「ＳＲ」は「スペシャルしおらーめん」というように書かれていたが、それだと「ＳＳＲ」では、とおもったりなんかしちゃったりなんかして。

到着＝11：36　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝コクのある塩　お気に入り度＝８