【移転】ＭＩＳＴ(表参道)

訪問日＝３月２１日(水)祝日　晴れ

メニュー＝柳麺-らぁ麺-　+半熟煮玉子

マクドナルドは「マック」、関西では「マクド」と呼ばれる、ミスタードーナッツは「ミスド」これは全国的な呼び方かどうかはしらない。そして今回伺ったのは「ミスト」、前述のマックなんかの話はまるで関係ない（書きたかっただけ）。

２００６年２月オープンの「表参道ヒルズ」、その中にあるこちらの「ミスト」にはそのうち行こうと思っていたが、随分日が経ってしまった。施設に入ると、おっとこの光景はいつかの「月刊とらさん」の表紙にあったなあ、そうかここだったのか。

店の入り口には数名の待ち客、店内に席の空きはあったが、入り口担当の方が調理の進行状況などを考えてか、徐々に入店させているようだった。まあ空きがあるといっても数席なので違和感は特にない。

店内は綺麗な内装「らーめん屋」という感じではない、でも漂うにおいははやはりらーめん店のもの、結構いいにおい。カウンター席に座り、ほかの方が出していたので自分も見ると、引き出しに箸とレンゲがセッティングされている、なるほど。

らーめんの提供は以外と早い、そのらーめんの見た目とてもシンプルである。ただ出汁のうまみが十分のスープは、これが結構濃い味で、洋風にも感じる味わい、これはかなり好みの味といえる。

麺は中太で適度な茹で加減、器の見た目と違い麺の量は結構ある。メンマはこりこり、チャーシューは柔らかすぎ良い味わい。玉子もいい味、でもちょっと冷たいかな、ねぎがなんだかうまかった。これは塩もいいかも、でもやっぱり高いなあ（らぁ麺１，２００円）。

到着＝12：27　待ち時間＝5分　行列＝２人(空席有り)

麺＝中太麺　スープ＝コクのある醤油　お気に入り度＝８