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2007年3月17日 (土)

けやき(ラーメン博物館)

訪問日=3月13日(火) 曇り

メニュー=味噌ラーメン

Keyakiramen_1

「井出商店」につづいて「けやき」を訪問、名前は聞いたことがあり、何かの催事で行ったような気がするがメモには残っていなかった。と、言うことは初めて食べるということか。

こちらの店、売りは味噌ラーメンらしい、でも900円、結構高いなあ。ラー博に出しているから高いのかな。味噌はあまり食べないほうだが、やはり味噌を注文した。

さてそのラーメンはコクのある味噌味、出汁が独特で普通の味噌の印象ではない、このスープ結構うまい。でもこの味は食べた記憶があるなあ、ほかの店だろうか?

Harukiyamvs麺は北海道のラーメンによくあるコシが強くかおりも強いもの、実はあまり得意ではない。具材も豊富、ねぎの食感もよく、挽き肉もうまみがあり、チャーシューは無いがこれで十分という気がした。味噌は食べない方だがこのラーメンはおいしく頂けた。

食後階段のところに春木屋のポスターがあった、うまそうだったが提供は15時からの提供らしい、時間が合えばこれも食べたかったなあ。

到着=12:39 待ち時間=3分 行列=4人

麺=中太ちぢれ麺 スープ=コクのある味噌 お気に入り度=7

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