高はし(赤羽)

訪問日＝３月１５日(木)　曇り

メニュー＝半肉入りつけそば大盛+味玉

昼に東池袋大勝軒に行ったこの日、久々に夜の「高はし」を訪問することにした。到着したのは１７時３０分くらい、店を覗くと、やった１席空いている、というわけで入店即着席出来たやはりこの時間は狙い目だな。

さて本日の一杯は半肉入りつけそば大盛りに味玉、ってこれはいつものメニュー、大体並んでるときに麺が投入されてる様なので普段はこれ以外考えられない。でもそういえば今日は並んでなかったので中華そばとかにすれば良かったか、実は中華そばは一度しか食べたことが無かったりする。

今回の一杯はスープの濃度がわりと軽めの感じ、でも出汁のうまさは味わえるのでやはり満足できる。麺はいつものコシがつんとある太麺、奥歯でがしがし噛んで喉に落としていく。そういえば今回玉子の黄身がかなりとっろとしていた、このバージョンも面白い。やはり満足して店を出た。さて次の訪問は来月のいつだろうか？

到着＝17：32　待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝太麺　スープ＝魚介も効いたコクのある醤油　お気に入り度＝９