くまが屋(池袋)

訪問日＝２月３日(土)　晴れ

メニュー＝皿麺

こちらは最近出来た新店、この店はらーめんを出す店ではなく提供するのは「皿麺」らしい。「皿麺」とはなんぞや？それは食べてみれば判ること、というわけで店に入る。

中にはいるとタレの焼ける香ばしい香り、これは期待してしまう。でも先客は３名ちょっとさみしい雰囲気、ただ後客は５名ほど入ってきていた。

出てきた「皿麺」は見た目焼きうどんの様、でも食べてみるとやはり違う。さて食べて思ったのは以前銀座にある長崎料理の店「吉宗」で食べた皿うどんを思い出した。といってもその店の皿うどんはかりかりの麺のタイプとソフトな麺があり、思い出したのはソフト麺の方、さらに大盛り（かなりの量）で食べている自分に、店の方が「本場の方はこうやって食べるんですよ」、と教えてくれたコショウとソースをかけて食べた味、それが思い浮かんだ。そうはいってもその皿うどんはタレと炒めているわけでないし、味ももちろん違う。なんか感じが思い出すという程度だけど。

前置きが長くなったが、結局このメニューかなり好きな味、香ばしいタレの味と風味がよく、太めの麺はコシがあるという感じではないが食感が良い。具材も豊富で、牡蛎やエビ、白菜に練り物と盛り沢山。最初券売機で買うとき８００円という値段は高いように感じたが、それはらーめんの延長で考えたからで、うまい焼きそばや焼きうどんを出す店ならこれくらいの値段は普通そうな気がする。

ただ麺の量はもう少し欲しい、今回２杯目だが食べ終えてらくらくもう一皿食べられただろう。味はかなり好みだったので、また食べてみたいと思ってしまった。今度は特大にしてみるか、そういえば具材の牡蛎はやはり季節が外れたら別の食材になるんだろうなあ。

到着＝12：30　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝醤油タレ　お気に入り度＝８