つけ麺屋 のぶなが(池袋)

訪問日＝１２月９日(土)　雨

メニュー＝醤油つけ麺中盛り(４００ｇ)

休みのこの日、１ヶ月ぶりに赤羽の高はしに行ってみようと思っていた。でも店につくとお休みらしい、がっくり、というわけで池袋に移動した。ちなみにこの日は雨のためバイクはお休み、電車で移動した。

池袋に降り立ち、向かうは新店「のぶなが」、以前「灰汁美」という店があった場所にオープンした店になる。

カウンターに座り醤油つけ麺を中盛りでお願いした。カウンターには刻みタマネギやけずり節などのポットがあり、なんか「やすべえ」を思い出す。

さてつけ麺は酸味と甘みが効いたコクのある醤油スープで結構好みの味、やすべえに似ているけど、やすべえよりさらっとした感じだった。麺は適度なコシがありのど越し良いタイプ、多めの麺もなんなく平らげることができた。でも酸味がもう少し控えめな方が好みかな、辛つけもあったがそっちならもっと満足したかもしれな。

到着＝11：49　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太平麺　スープ＝酸味甘みのある醤油味　お気に入り度＝７